Tecnologia a 2n d’ESO: vídeos educatius sobre tècniques de conservació d’aliments i competència digital

A l’assignatura de Tecnologia de 2n d’ESO, l’alumnat ha treballat les tècniques de conservació d’aliments, aprofundint en com es preserven els aliments i en la importància d’aquests processos per garantir-ne la seguretat i la durabilitat. Aquest treball s’ha complementat amb un enfocament transversal en la competència digital, cada vegada més present en els processos d’aprenentatge actuals.

Com a resultat de l’activitat, els alumnes han creat vídeos explicatius on presenten diferents tècniques de conservació d’aliments i receptes relacionades, aplicant els coneixements adquirits a l’aula. Aquest producte final ha permès treballar de manera pràctica continguts de la matèria i, alhora, desenvolupar habilitats digitals com l’edició de vídeo, la comunicació audiovisual i el treball en equip.

L’experiència ha afavorit un aprenentatge competencial, en què l’alumnat no només ha adquirit coneixements teòrics, sinó que també ha millorat la seva autonomia digital, la creativitat i la capacitat de planificació. D’aquesta manera, s’ha aconseguit integrar tecnologia, alimentació i competència digital en un mateix projecte significatiu i motivador.